Oolong · An-si
Tie Guan Yin
Původ: An-si, Fu-ťien
590 Kč 50 g
Jemně fermentovaný oolong z kraje An-si, tradičně listovaný do pevných kuliček. Vůně orchidejí a čerstvého másla, nálev svěží a květinový s jemným tělem. Vyniká při přípravě v gaiwanu, rozvine se přes mnoho nálevů.
Příprava
5 g na 120 ml, voda 90 °C, první nálev 20 s, další prodlužujte o 10 s.
